BEIMSMTOIOLDRITDGAAEGGN, Friske MAP-fisk fra Seawell Fra virksomheden Seawell kan vi nu tilbyde friskfanget fisk i den fleksible MAP emballage form. Der er her udelukkende fisket efter MSC standarden, hvor der tages hensyn til fiskebestanden, maritime økosystemer og meget mere. Med det samme fiskene fanges, lægges de på is for at bevare friskheden. Herefter er fangsten klar til at blive sorteret og fordelt på land. Se mere om fordelene ved forpakningstypen og vores sortiment nedenfor. FRISKFANGET FISK MAP-PAKKES Efter sortering og fordeling pakkes den friskfangede fisk i MAPforpakninger (modificeret atmosfære pakning), der er en metode til at bevare fiskenes friskhed, smag og udseende. EN ATMOSFÆRE DER HOLDER MAP-teknologien både bevarer og forlænger produktets levetid med en tilpasset gasatmosfære bestående af en kombination mellem kuldioxid, nitrogen og oxygen. FLEKSIBILITET & KVALITET Køkkerne får mere fleksibilitet til at indkøbe rette mængder, tilbyde mere variation, og give gæsterne mere smag, med fisk, der holder sig friske og velsmagende i længere tid. Varenr 297141 Varenr 297139 Varenr 272399 Mørksej filet 200-400g uden skind Rødspætte filet str. 3, halvskindet Laks portion uden skind 120-140g Varenr. 272399 272400 272401 272402 273000 292018 297139 297141 297143 Varenavn Laks portion uden skind 120-140g, MAP-pakket Laks portion uden skind 140-160g, MAP-pakket Laks portion med skind 120-140g, MAP-pakket Laks portion med skind 140-160g, MAP-pakket Laksefilet 5/6 D-trim, vakuumpakket Laks portion uden skind/bug 170-190g, MAP-pakket Rødspætte filet str. 3, halvskindet, MAP-pakket Mørksej filet 200-400g uden skind, MAP-pakket Torsk filet uden skind 200-400g, MAP-pakket Mærke SEAWELL SEAWELL SEAWELL SEAWELL SEAWELL SEAWELL SEAWELL SEAWELL SEAWELL Enhed 2 KG PR. BK 2 KG PR. BK 2 KG PR. BK 2 KG PR. BK CA. 2 KG. PR. STK. 2 KG PR. BK 2 KG PR. BK 2 KG PR. BK 2 KG PR. BK
Download PDF fil